Beschrijving
Spekblokjes zijn kleine stukjes gerookt of ongerookt spek die vaak worden gebruikt als smaakmaker in diverse gerechten. Ze worden gesneden van de buik van het varken en hebben een kenmerkende combinatie van zachte vetlaagjes en mager vlees.
Omdat onze varkens de mogelijkheid hebben om de hele dag buiten rond te scharrelen en ze geen antibiotica en/of groeiversnellers toegediend krijgen, wordt de unieke smaak van het vlees gewaarborgd. De goede en gezonde levensomstandigheden van onze varkens is dan ook terug te proeven in de kwaliteit van het vlees.
