Beschrijving
Entrecote, een weelderig en smaakvol stuk rundvlees, is een ware lekkernij die vleesliefhebbers wereldwijd aanspreekt. Afkomstig van de rib van het rund, biedt entrecote een perfecte balans tussen malsheid, sappigheid en intense smaak.
Het rundvlees dat wij verkopen komt van de boerderij van Patrick van Elteren. Patrick is al sinds kleins af aan opgegroeid op de boerderij. Sinds een aantal jaar heeft hij de slagerij van zijn vader overgenomen en houdt daarnaast op verantwoorde wijze een klein aantal runderen.
