Beschrijving
Boerenboter is een type boter gemaakt van ongepasteuriseerde melk van koeien, die wordt geproduceerd door boeren in plattelandsgebieden. Het wordt gekenmerkt door een diep geel kleur en een volle, romige smaak. Boerenboter wordt vaak geprezen voor zijn smaak en textuur, die anders is dan gewone boter. Het wordt vaak geproduceerd met traditionele methoden en met weinig of geen toevoegingen van chemicaliën of conserveringsmiddelen. Boerenboter wordt vaak gebruikt in bakken, koken en als smeersel.
