BBQ seizoen? Daar word ik echt blij van

Zodra de eerste warme dagen eraan komen, begint het bij mij alweer te kriebelen. BBQ aan, stukje vlees erop, wat verse groenten erbij en gewoon lekker buiten eten. Simpel eigenlijk. En eerlijk gezegd is dat ook precies waar VanStijns voor staat.

Ik ben groot fan van barbecueën. Niet van ingewikkeld gedoe of tientallen sausjes op tafel, maar gewoon van goed eten. Mooie producten waar smaak in zit. Vlees dat met aandacht is gehouden. Verse groenten van het seizoen. En samen lekker lang buiten zitten.

Misschien is dat ook wel waarom het BBQ seizoen hier op het erf altijd zo leeft.

Goed barbecueën begint bij goede producten

Ik geloof er echt in dat je het verschil proeft wanneer producten goed zijn. Zeker bij vlees.

Bij VanStijns kiezen we daarom bewust voor kwaliteit. Geen massa, geen snelle handel, maar vlees waarvan we weten waar het vandaan komt. Dat geldt voor ons rundvlees, onze kip én natuurlijk onze eigen varkens.

Onze varkens groeien rustig op met ruimte, stro en buitenlucht. Geen haast. En juist dat proef je terug op de BBQ. Een speklap of procureur hoeft dan eigenlijk niet veel meer nodig te hebben.

Ook met rundvlees kun je alle kanten op. Een mooie bavette, picanha of ribeye op open vuur blijft toch iets speciaals. Zeker op een warme zomeravond.

En eerlijk? Ik word misschien nog wel net zo blij van de verse groenten erbij. Goede asperges, paprika’s, tomaten of aardappeltjes van de grill maken het echt af.

BBQ’en hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn

Dat merk ik ook steeds vaker bij klanten. Mensen willen helemaal geen overdreven ingewikkelde barbecue meer. Juist niet.

Een paar mooie producten, een goed stuk vlees, wat verse groenten en lekker buiten eten. Daar draait het uiteindelijk om.

Wat ik zelf mooi vind aan barbecueën, is dat iedereen automatisch langer blijft zitten. Je eet rustiger, praat meer en maakt er echt een moment van. Dat gevoel proberen we bij VanStijns ook mee te geven.

Daarom vind je bij ons niet alleen losse producten, maar ook complete BBQ boxen, verse groenten, vleeswaren, sauzen en andere producten van boeren en makers uit de regio.

Gewoon alles bij elkaar, zodat je niet nog drie supermarkten af hoeft.

Van versautomaat tot boerderijshop

Wat ik zelf mooi vind, is dat mensen steeds vaker gewoon even het erf op komen. Zeker met mooi weer.

Onze versautomaten zijn zeven dagen per week open, dus ook als je last minute besluit te barbecueën kun je nog gewoon terecht. Even snel een goed stuk vlees halen voor diezelfde avond.

Daarnaast is onze boerderij shop iedere zaterdag geopend. Daar merk je echt dat het seizoen leeft. Mensen komen aardbeien halen, zoeken iets lekkers voor op de BBQ of nemen spontaan wat extra producten mee voor het weekend.

En eerlijk, dat is precies zoals ik het voor me zag toen we hiermee begonnen.

Geen afstandelijke webshop, maar een plek waar goed eten, het seizoen en gezelligheid samenkomen.

BBQ seizoen betekent ook: lokaal eten

Wat ik mooi vind om te zien, is dat steeds meer mensen bewuster kiezen voor lokaal eten. Dat hoeft helemaal niet ingewikkeld of elitair te zijn.

Mensen willen gewoon weten waar hun eten vandaan komt. Wie het gemaakt heeft. En dat snap ik heel goed.

Daarom werken wij zoveel mogelijk samen met boeren en makers uit de regio rondom Vlaardingen en Midden-Delfland. Korte lijnen, verse producten en gewoon eerlijke kwaliteit.

Dat zie je ook terug in het assortiment. In het voorjaar komen de asperges en aardbeien weer, in de zomer draait alles om de BBQ en verse groenten van het seizoen.

En juist dat maakt eten leuk.

Inspiratie voor op de BBQ

Op onze website delen we regelmatig recepten en ideeën voor het BBQ seizoen. Geen ingewikkelde chefgerechten, maar gerechten die je thuis gewoon makkelijk zelf kunt maken.

Denk aan mooie stukken vlees van de grill, frisse zomergerechten of simpele combinaties met groenten van het seizoen.

Bekijk onze recepten via VanStijns recepten en laat je inspireren voor je volgende BBQ.

Uiteindelijk draait het gewoon om genieten

Voor mij is barbecueën niet alleen eten maken. Het is een moment.

Met vrienden aan tafel. Met familie buiten zitten. Even rustig aan doen na een drukke week. Goed vlees op de BBQ, verse producten erbij en lekker lang blijven hangen.

Dat is waar ik zelf blij van word. En precies dat gevoel hoop ik ook mee te geven met VanStijns.

Dus komt het mooie weer eraan? Steek die BBQ vooral aan.

Wij zorgen wel voor de rest.

Bekijk ons assortiment of kom langs op het erf via VanStijns.