Beschrijving
Kipragout is een veelzijdig gerecht en kan worden aangevuld met groenten zoals champignons, wortels of erwten voor extra textuur en smaak. Het wordt vaak geserveerd als vulling voor pasteitjes (vol-au-vent), over rijst of in combinatie met aardappelpuree. De romige consistentie en de delicate smaak van de kip maken het een comfort food dat geliefd is bij velen.
Onze kip is afkomstig van de Kromhoekster kip uit Friesland. De Kromhoekster kippen van de familie Bakx hebben een goed en gezond leven gehad, en dit is dan ook terug te proeven in de kwaliteit van het vlees. Het vlees is malser, beter van smaak en langer houdbaar.
