Beschrijving
Wildzwijn gehakt is veelzijdig en kan op veel manieren worden bereid, van gehaktballen en hamburgers tot stoofschotels en pasta’s. De rijke, complexe smaak van het vlees komt goed tot zijn recht in gerechten waarin het wordt gecombineerd met kruiden zoals tijm, rozemarijn, knoflook of jeneverbessen. Het kan ook perfect samengaan met volle, warme smaken zoals rode wijn of paddenstoelen, die het karakter van het vlees versterken.
Ons wild zwijnen vlees is afkomstig uit Weibern in Duitsland. De jager schiet een aantal keer per jaar 2 wilde zwijnen en zorgt ervoor dat de mooiste stukken bij ons in de vriezer belanden. Alles gebeurd met respect voor het dier en de natuu
