Beschrijving
Varkenshaas is een mals en mager stuk vlees dat afkomstig is van de rug van het varken. Het is geliefd om zijn sappige textuur en milde smaak.
Omdat onze varkens de mogelijkheid hebben om de hele dag buiten rond te scharrelen en ze geen antibiotica en/of groeiversnellers toegediend krijgen, wordt de unieke smaak van het vlees gewaarborgd. De goede en gezonde levensomstandigheden van onze varkens is dan ook terug te proeven in de kwaliteit van het vlees.
