Beschrijving
Pruimenjam is een volle, aromatische jam met een diepe, zoetzure smaak die perfect in balans is. Gemaakt van rijpe pruimen, heeft deze jam een heerlijk zachte textuur en een natuurlijke zoetheid, gecombineerd met een subtiele frisheid. De rijke, donkerrode of goudgele kleur hangt af van de gebruikte pruimensoort, maar elke variant biedt een intense, fruitige beleving.
Traditioneel bereid door pruimen te koken met suiker en soms een vleugje kaneel, vanille of citroen, krijgt deze jam een warme en verfijnde smaak. Dankzij de natuurlijke pectine in pruimen wordt de jam heerlijk smeuïg zonder kunstmatige toevoegingen.
