Beschrijving
Kipbraadworst is een smakelijke, sappige worst gemaakt van gemalen kippenvlees, vaak op smaak gebracht met kruiden en specerijen zoals peper, knoflook, nootmuskaat, en tijm. Deze lichtere variant van traditionele varkensbraadworst is populair vanwege het lagere vetgehalte en het hogere eiwitgehalte, zonder concessies te doen aan de smaak.
Onze kip is afkomstig van de Kromhoekster kip uit Friesland. De Kromhoekster kippen van de familie Bakx hebben een goed en gezond leven gehad, en dit is dan ook terug te proeven in de kwaliteit van het vlees. Het vlees is malser, beter van smaak en langer houdbaar.
