Beschrijving
Jong belegen kaas is een milde en romige kaas die zich bevindt tussen jonge kaas en belegen kaas in rijpingsproces en smaak. Deze kaas wordt gekenmerkt door zijn zachte textuur en licht nootachtige smaak, die niet te scherp is maar toch voldoende karakter heeft om op te vallen.
De Graafstroomkaas uit Bleskensgraaf is een ambachtelijke, lokale kaas van uitzonderlijke kwaliteit. Gemaakt met melk van koeien uit de directe omgeving, staat deze kaas bekend om zijn romige textuur en rijke, volle smaak. Bij De Graafstroom wordt traditioneel vakmanschap gecombineerd met duurzaamheid, wat resulteert in een heerlijk product dat puur natuur is
