Aan de rand van het Groene Hart, in de Grote Polder van Zoeterwoude, ligt Kaasboerderij Captein. Hier maakt de familie Captein al generaties lang kaas volgens oude tradities. De kaas wordt gemaakt van rauwe, dagverse melk. Daardoor verschilt boerenkaas van fabriekskaas: de smaak is vollediger en de kaas blijft ook na het rijpen smeuïg en […]

Boerderij ‘t Geertje in Zoeterwoude is een biologische familieboerderij die al 44 jaar mensen dichter bij het platteland brengt. Wim en Ada namen de boerderij in 1982 over van zijn ouders. In januari 2021 gaf het stel het stokje door aan hun twee dochters, hun zoon en hun schoonzoon, die de boerderij op dezelfde voet […]