Beschrijving
Rode kool is een veelzijdige en smaakvolle groente met een prachtige dieprode kleur. Deze knapperige kool heeft een lichtzoete, frisse smaak en is rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Perfect voor zowel warme als koude gerechten.
Rode kool is heerlijk gestoofd bij traditionele maaltijden, maar doet het ook uitstekend rauw in salades of fijn gesneden als frisse coleslaw. Dankzij de stevige structuur behoudt hij zijn bite tijdens het koken en neemt hij kruiden en specerijen goed op.
