Beschrijving
Aubergine is een veelzijdige groente met een zachte, romige textuur en een milde smaak. Ideaal om te grillen, bakken, roosteren of te verwerken in stoofschotels zoals ratatouille. Aubergine neemt gemakkelijk smaken op, waardoor hij perfect past in mediterrane en oosterse gerechten. Vers en biologisch geteeld, heeft aubergine een stevige schil, een glanzend uiterlijk en een rijke, volle smaak.
