Beschrijving
Onze wilde eendenfilet is een delicatesse voor liefhebbers van authentiek wild. Het vlees is afkomstig van vrije, in het wild levende eenden, wat zorgt voor een diep aromatische smaak en een malse, fijne structuur. Dankzij de natuurlijke leefomgeving heeft het vlees een uitgesproken karakter dat perfect tot zijn recht komt in zowel klassieke als moderne gerechten.
Het vlees is afkomstig van wilde eenden uit het Groene Hart, een uniek natuurgebied waar water, weilanden en rust samenkomen. Deze natuurlijke leefomgeving zorgt voor een rijk aromatische smaak en een mals, verfijnd stukje vlees met karakter.
