Beschrijving
Ganzenborst is een delicatesse die bekend staat om zijn rijke smaak en sappige textuur. Het vlees, afkomstig van de borst van een gans, onderscheidt zich door zijn intense aroma en fijne vetmarmering. De smaak van ganzenborst is diep en vol, met een karakteristieke wildsmaak die liefhebbers van gevogelte zeker zullen waarderen.
Ons ganzenvlees is afkomstig uit Midden-Delfland en wordt geleverd in samenwerking met lokale jagers. Deze ganzen worden geschoten in het kader van schadebestrijding, wat zorgt voor een duurzame en bewuste manier van vleesproductie. Zo creëren we een win-winsituatie: een oplossing voor de omgeving én een prachtig stuk kwaliteitsvlees op jouw bord.