Beschrijving
Bourbon vanille, ook wel bekend als het “zwarte goud,” is de meest verfijnde en aromatische vanille ter wereld, afkomstig uit de rijke, vulkanische gronden van Madagaskar. Deze premium vanille staat bekend om zijn diepe, complexe smaakprofiel met warme, romige en licht rokerige tonen, die elk gerecht een unieke en luxueuze dimensie geven.
Bourbon vanille uit Madagaskar is wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en rijke smaak. De herkomst van deze kostbare vanille gaat terug naar de vroege 19e eeuw, toen de vanilleplant, een klimplant afkomstig uit Mexico, werd geïntroduceerd op het eiland Réunion, destijds Bourbon genoemd, in de Indische Oceaan. Van hieruit verspreidde de teelt zich naar andere delen van de regio, waaronder Madagaskar, dat al snel uitgroeide tot de grootste producent van vanille ter wereld.
