Beschrijving
De kipfilet komt van de borst van de kip. De kipfilet is een mager stuk kippenvlees en is licht verteerbaar. De kipfilet is een populair stuk kippenvlees, omdat het op heel veel verschillende manier te bereiden is. De kipfilet is wat droger/minder mals dan de kipdijfilet of kipkarbonade
Onze kip is afkomstig van de Kromhoekster kip uit Friesland. De Kromhoekster kippen van de familie Bakx hebben een goed en gezond leven gehad, en dit is dan ook terug te proeven in de kwaliteit van het vlees. Het vlees is malser, beter van smaak en langer houdbaar.
